La ortorexia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria. ¿Crees que comer sano es únicamente saludable? ¿Conoces este concepto y cuáles son sus características? ¿Qué síntomas se presentan en este problema?

En Arvum Psicología nos preocupamos por la salud mental. Dada la época del verano y la preocupación por la imagen, queremos hablar de un problema que no se trata a menudo: la obsesión por la alimentación sana. Hablemos de la ortorexia nerviosa.

 

Qué es la ortorexia nerviosa

La ortorexia nerviosa, también conocida como ortorexia, es un trastorno de la conducta de la alimentación. Se caracteriza por la obsesión por comer, única y exclusivamente, alimentos considerados sanos o saludables. Es un término que todavía está en construcción; fue creado por Steven Bratman en el 2000. Es, de hecho, algo polémico, pues no hay un consenso científico en determinarlo como trastorno psiquiátrico. No obstante, sí existen estudios dedicados a la investigación de esta situación.

Las características de este problema son:

  • Ansiedad y preocupación excesiva por la comida que se ingiere.
  • Dar de lado labores importantes y tareas pendientes del día, con tal de elaborar el plan de las comidas.
  • Culpabilidad y ansiedad ante la imposibilidad de comer lo que han establecido.
  • Dieta muy estricta y exigente.
  • Tendencia al aislamiento.

 

 

Debemos tener en cuenta que comer sano o consumir únicamente alimentos saludables NO es un problema de conducta de la alimentación. El problema viene cuando esto se convierte en obsesión y aparece la ansiedad, la necesidad de cumplir sí o sí con el plan, la culpabilidad al no cumplirlo… Tampoco deben incluirse en este apartado dietas en las que se restringen determinados alimentos por diferentes razones. Por ejemplo, las dietas vegetarianas o veganas.

Cuidar la alimentación no es un problema. Obsesionarse, sí. Hablamos de una preocupación patológica.

 

Consecuencias de la ortorexia nerviosa

Entre las consecuencias que podemos encontrar en las personas que padecen ortorexia nerviosa encontramos:

  • Diversos problemas orgánicos. Por ejemplo, anemia, déficit de vitaminas o hipotensión.
  • Tendencia a la soledad.
  • Ansiedad.
  • Depresión.
  • Culpa.
  • Rituales o conductas obsesivas relacionadas con la alimentación y la preparación de los alimentos.

 

Factores predisponentes de la ortorexia nerviosa

A pesar de que no esté catalogada como un trastorno psiquiátrico, esta problemática ha sido estudiada en el ámbito científico. Así, se han descubierto algunos de sus factores predisponentes. Los factores predisponentes son las características que hacen más vulnerable a las personas de padecer una circunstancia; en este caso, la ortorexia nerviosa.

Los factores predisponentes conocidos son:

  • Mayor tendencia a desarrollar este problema en los adolescentes, las mujeres y quienes se dedican a un deporte como el culturismo.
  • Personalidad estricta y perfeccionista.
  • Historial de TCA anterior, en concreto de anorexia.

 

 

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